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スペイン産生ハム

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ハモンイベリコ ハモンセラーノに関する情報一杯!

ナイフ

定価 8,640円(内税)
販売価格 8,640円(内税)
購入数
ナイフ(AROCSアルコス社)
サイズ 刃渡り29.5cm,ハンドル12.5cm
刃身材質 モリブデンステンレス鋼
ハンドル材質 合成樹脂

少し長い刃渡りはプロフェッショナル仕様。
しなやかでこしのあるこのナイフは、生ハムをサーブするのに最適です。

ナイフの産地であるアルバセテはスペインで最も有名な産地で、700年以上の歴史をもちます。その中でも、1745年創業のAROCS(アルコス)社は数多くのシェフから信頼を得ています。

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