ハモンイベリコ、ハモンセラーノ、ベジョータの専門店/ネットショップ

このハムホルダーは、折りたたむことができ持ち運びに非常に便利です。
足首は左右2箇所から固定されるため、ハムをしっかり固定でき安定させることができるため安全にカットすることができます。その上、足首近くも容易にカットできるようデザインされております。

わが社は、このハム台を伝統的に製造してきた、Murcia （ムルシア） という町の工場に委託して作りました。
※ Murciaは、スペイン南部のムルシア地方にあります。